在忙起来之前,古清把陈宁叫到一边叮嘱了一番,这才心无旁骛的忙碌起来。
刘屠夫那里,古清不担心会出什么事,有刘屠夫坐镇,古家人屁都不敢放一个。
她这里,把调料的用法用量都说给了厨子,她自己去收拾鱼肉了。
刘玲一如既往地帮……倒忙。
到半下午时,小包子来找古清,说陈氏让她过去一趟,看看肉要怎么弄。
古清看厨子这边也差不多了,鱼肉她都处理好了,交代一番,很放心的离开了。
古家后院,那头猪已经被大卸八块,正等着古清做主呢。
古清打算做个红烧肉还有炖排骨,所以他要了六块肥瘦相间的肉,要了半扇排骨。
剩下的,也就两块肉还有半扇排骨留给刘屠夫,再有就是猪下水了。
猪肉是每斤二十文,排骨每斤五文钱,古清总共花了七百文。
还有昨天那些东西,零零总总下来花了将近一两银子。
古清把买下的肉拿给陈氏,让她先洗干净,而刘屠夫直接收拾好东西就要回家了。
“刘叔,这猪下水您不拿走吗?”古清叫住大步往前走的刘屠夫。
刘屠夫转身,嫌弃的看了一眼放在木桶里的猪下水,皱眉说“不要了,给你家喂猪吧。”
古清惊讶的看着那一大堆猪下水,喂猪?要不要这么暴殄天物啊?
她不确定的问“刘叔,这真的不要了?”
刘屠夫厌恶的说“不要了,不好收拾不说,收拾出来也不好吃,还不如扔了,花那么多功夫干甚么?”
古清终于确认,惊喜的说“那好,谢谢猪下水就送给我好了,我做了好吃的也给刘叔你送一份。”
那么好的东西,竟然就要扔掉,太浪费了。
刘屠夫皱眉看了猪下水一眼,转身就走了,也没说要不要好吃的。
其他人对猪下水似乎也不怎么感冒,只有古清一个人看着猪下水眼睛发光。
院子收拾干净以后,古清就打发陈宁和古桐两个人去洗猪下水。
顺便还告诉他们方法“拿两根筷子,把大肠小肠全翻过来洗,用皂角洗个七八遍,没有味道再拿回来。”
陈宁不愿意,可在古清那凉凉的视线里,还是跟着古桐走了。
一切收拾好以后,古清这才看一直站在一边的百里风扬“累吗?要不休息一下?”
百里风扬摇头“应该是清儿你比较累,现在没什么事,你歇一会儿吧。”
古清倒没觉着累,也没想要注意,就拉着百里风扬去了刘玲家,想要去看一看厨子做到哪里了。
到了刘玲家,刘玲早就跑到厨房里,看着那些吃的流口水了。
而厨子看着刘玲进来,吓得一哆嗦,手脚也不自然了,手底下都一直出错。
古清进去的时候,就看到厨子打翻了一个碗,忍不住又觉得好笑。
看来刘家在村子里声名远播啊,人人听到见到都害怕,也只有她这样不怕死的,才敢又使唤刘家人,又用刘家厨房。
古清好笑的拉着刘玲出去了,还是不要在这里吓厨子了,不然明天的宴席还能吃吗?